Ayip Said Abdullah adalah sosok yang memiliki kepedulian terhadap pangan yang tinggi. Hal ini ia buktikan dengan menjadi Koordinator Nasional Koalisi Rakyat Kedaulatan Pangan (KRKP) di Indonesia. Dengan demikian ia terus berusaha menyuarakan hak-hak masyarakat terutama kaum petani di Indonesia. Ia juga aktif dalam program pengembangan masyarakat khususnya di bidang pangan.
Ayip menjadi bintang tamu pada Green Culture Podcast sesi #1. Budaya Tak Hijau pada episode Green Farm bagian satu dan dua.